|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
פלפל לבן,סוכר,מלח,כוסברה,בשר טלה טחון,בצל
, בצל לבן, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, פטרוזיליה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
