מתכונים עם פלפל לבן, עלי דפנה, מלח, לחם, חמאה

טורטיליוני עם רצועות קישוא טרי ורוטב בשמל

מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , שמנת, עגבניות שרי, קישואים, יין לבן, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, דפנה

ראו גם: מתכוני רצועות, מתכוני קישוא, מתכוני רוטב בשמל

www.chef-lavan.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה

ראו גם: מתכוני פרוסות, מתכוני דניס, מתכוני תפוזים

www.ynet.co.il

מרק קרם ערמונים

הערמונים מצויים כאן בשפע בשווקים. נפלא לקלות אותם ולבשם בניחוחם את הבית, אך קצת פחות נחמד לקלף אותם.

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , שמנת מתוקה, סלרי אמריקאי, פטריות יער, תותים, בצל, לוף, ציר ירקות, ערמונים, קלי, קרם, מרק, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם ערמונים, מתכוני ערמונים

food.walla.co.il

מרק דלעת תפוזי

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , חלב, שמנת מתוקה, דלורית, דלעת, תפוחי אדמה, לוף, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, מרגרינה, מרק עוף, רוטב סויה, קלי, מקל קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני דלעת, מתכוני מרק

www.cookshare.co.il

מרק בצל וגבינה כחולה

פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,לחם,חמאה , גבינה, בצל, יין לבן יבש, קמח, בגט, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני בצל וגבינה, מתכוני גבינה כחולה

www.cookshare.co.il

שבועות: סופלה גבינה פרמזן

מתכון לסופלה גבינת פרמזן באדיבות רן בוק מתוך הספר "גבינות" בהוצאת כתר. זוהי מנה נפלאה המרשימה אורחים אך מפחידה מארחים. הסוד כולו טמון בקיפול עדין של קצף הביצים ובתזמון ההכנה וההגשה. טיפ: אל ..