זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
פלפל לבן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,טימין,-קמח,-לימון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עלי דפנה, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,טימין,-קמח,-לימון
, עוף, עוף שלם, כוסברה, בצל, עגבניות, חצילים, שמן זית, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.kipa.co.il
|
|
|