זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..
פלפל לבן,פטריות,מלח ים,מיץ לימון,-סילאן תמרים
, גבינת פרמזן, שומר, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|