להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,פלפל אדום,לימון,לחם,דפנה,דג דניס,ארוגולה
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל לבן, פלפל אדום, לימון, לחם, דפנה, דג דניס, ארוגולה?
- הכל על מתכונים עם פלפל לבן, פלפל אדום, לימון, לחם, דפנה, דג דניס, ארוגולה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|