|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל צ'ילי,פלפל אדום,פלפל,פירורי לחם,מנגולד,לימון,-קמח
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
