|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, עוף, בקר, שעועית לבנה, עגבניות, כוסברה, פטריות שמפיניון, בצל, ביצים, אגוזים, שמן, נענע, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, דג ברבוניה, עגבניות, בצל, חלבון, ביצים, טבסקו, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, מנגולד, עגבניות, פטריות שמפיניון, בצל, תפוזים, שמן, סוכר, ביצים, אבקת אפיה, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, בשר בקר, בצל, עגבניות, פלפל אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן סויה, ביצים, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
סלט קייצי יפה לעין, טעים, וקוצר מחמאות. את האפרסקים החלפתי בנקטרינות, והשתמשתי גם במנגו.
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, גבינה, תאנים, אפרסק, מנגו, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, נענע, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות הודיות מתובלות עם רוטב חלב קוקוס.
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, קינואה, כוסברה, אפונה, דלעת, חלב קוקוס, ביצים, קארי, שמן, קרם, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בטעם גיוזה!
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, בצל ירוק, קינואה, כרוב, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, ביצים, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-מרק צח
, תפוחי אדמה, עגבניות, אבוקדו, לימון ליים, בצל שאלוט, כוסברה, בצל ירוק, ביצים, שמן צמחי, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|