זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
פלפל קאיין,מלח,מיץ עגבניות,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, חומוס, שומר, סלרי, בצל, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע
www.hashulchan.co.il
|