|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פלפל שאטה,מרווה,מלח גס,יין אדום יבש,-פלפל שחור
, בצל סגול, כוסברה, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, טימין, שום
food.walla.co.il
|
