|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,סוכר לבן,לוף,חומץ,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שאטה,סוכר לבן,לוף,חומץ,בצל
, דג מטיאס הרינג, בצל סגול, גזר, חומץ בן יין לבן, מרינדה, פלפל שחור, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|