ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
פלפל שאטה,פלפל,מנגולד,גזר,בצל סגול,-קמח
, שעועית יבשה, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, עגבניות, עלי תרד, כרישה, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|