|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, חמאה, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, סוכר, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, עגבניות, בוק צ'וי, ראש שום, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, מלח ים, עירית
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג אנשובי, חמאה, פטריות פורצ'יני, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, תפוחי אדמה, תרד, גזר, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, מלח ים, עירית, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, ביף בקר, בשר, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, בטטה, גזר, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, חמאה, יין לבן יבש, שמן זית, גרגרי שומר, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גזר, קישואים, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא