|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, סלק, שמן קנולה, אורז, פטרוזיליה, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, דבש, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, עוף, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, בשר בקר, שורש, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מרק, מרק צח, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח, שומשום, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
קציצות מירקות ברוטב זיתים-פירגה
קציצות מירקות ברוטב זיתים אדום קציצות מירקות ברוטב זיתים-פירגה
18 קציצות ע נ ק י ו ת אפויות
מצרכים לקציצות:
קילו כרובית
5 גזרים = 400 גרם
2 בצלים
כוס פירורי..
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, עוף, זיתים ירוקים, פלפל חריף, עגבניות, כרובית, בצל, פירורי לחם, גרעין, ביצים, טחינה, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, סלק, שמן קנולה, קלי, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,גזר,-פלפל ירוק,-עדשים
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, לפת, סלק, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|