|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פלפל שחור,בזיליקום,אפונה,אספרגוס,-מיץ לימון,-דבש
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,בזיליקום,אפונה,אספרגוס,-מיץ לימון,-דבש
, לבנה, חמאה, גזר, קישואים, דלעת, שעועית, כרובית, ברוקולי, תפוחי אדמה, תרד, לימון, כוסברה, שמן זית, פסטה, רוקט, שום, מלח גס, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
הירקות הקיציים מבושלים מעט ועל הכל מוסיפים בסוף בזיליקום, מיורן או מנטה.
פלפל שחור,בזיליקום,אפונה,אספרגוס,-מיץ לימון,-דבש
, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל אדום, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, פלפלים, סלרי, רוטב פסטו, שמן זית, קפה, מלח ים, מיורן, מנטה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|