|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, רום, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, יין פורט, מרגרינה, מחמאה, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, פילה בקר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שומן אווז, קוניאק, שמן, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, פילה בקר, רימון, תפוזים, מנגולד, מלון, בצק עלים, חלמון, שוקולד, רוטב צ'ילי, ביצים, סוכר, שמן, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף ניר אבוטבול למלון קראון פלזה אילת, שמגלה מקוריות ויצירתיות.
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, פילה בקר, קליפת לימון, תאנים, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, מלח
www.2eat.co.il
|
|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, סינטה בקר, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, פטריות, חרדל, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
ביף סטרוגנוף נוסח "לקוקט"
פלפל שחור,ברנדי,-שום,-גבינה
, סינטה בקר, בשר, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בצל אדום, שמפניון, פטריות, רוטב בשמל, בשמל, קמח, חרדל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא