|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצק,אבקת מרק,-גבינת קוטג'
, עוף, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצק,אבקת מרק,-גבינת קוטג'
, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פאי פיטריות ובצל נוסח פרובאנס
הריח הריח שלא נדבר על הטעם
פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצק,אבקת מרק,-גבינת קוטג'
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת קשקבל, בצל, פטריות, שמפיניון, קמח לבן, מחמאה, ביצים, מלח, עשבי תיבול, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
הבסיס לאמפנדה: 1 ק"ג קמח, 4 כפות שמרים יבשים, חצי כפית מלח, 3 כפות סוכר ומים לפי הצורך. המתכון גם אקטואלי לבסיס של פיצה. קיפול האמפנדס ננעשה בצורה הזאת: יוצרים עיגולים בקוטר של 3-4 ס"מ (אפש..
פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצק,אבקת מרק,-גבינת קוטג'
, בשר, בשר בקר, דג טונה, גבינת קשקבל, גבינה, בולגרית, בצל, ברוקולי, כרובית, תפוחי עץ, זיתים, תירס, מקרוני, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קטשופ, פלפל, מלח, כורכום, פלפל לבן, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
לא תמיד יש זמן וכח להכנת בצקים מיוחדים ועדיין אפשר להתפנק בבורקס טעים,מגוון במילוי שונה,לאירוח או לסתם יום פינוק,מהיר וקל להכנה. יש אפשרות להקפיא לפני האפייה אם לא רוצים את כל הכמות ולאפות בזמן הרצוי.
פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצק,אבקת מרק,-גבינת קוטג'
, בקר, בשר, גבינה צפתית, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, שמפניון, כוסברה, שעועית, לוביה, פלפל חריף, בצק עלים, ביצים, קמח, שמן, אגוזי מלך, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, כמון, פטרוזיליה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
