מתכונים עם פלפל שחור, זיתים, בצל

כדורי עוף ברוטב עגבניות מיובשות

מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא

פלפל שחור,זיתים,בצל , עוף, בשר עוף טחון, כוסברה, עגבניות, בצל אדום, תרד, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי עוף, מתכוני עוף ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות מיובשות

www.mako.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

פלפל שחור,זיתים,בצל , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

מאפה בשר ותפוחי אדמה

מאפה חם ועשיר של בשר עטוף בפירה בהחלט נופל לקטגוריית המאכלים המנחמים, שרק המחשבה עליהם עושה טוב יותר.

פלפל שחור,זיתים,בצל , בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, כוסברה, עגבניות, שמן קנולה, שמן, שום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בשר, מתכוני בשר ותפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה

www.mako.co.il

קאוטפי בירקות פריכים עם פרורי גבינה בולגרית

פלפל שחור,זיתים,בצל , גבינה בולגרית, בצל סגול, זוקיני, פלפלים, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, שום, פטרוזיליה, אורגנו

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני פריכים, מתכוני פרורי

www.bishulim.co.il

רצועות וייסבראטן ברכז רימונים

נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים

פלפל שחור,זיתים,בצל , ויסבראטן בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים

ראו גם: מתכוני רצועות, מתכוני וייסבראטן, מתכוני ברכז רימונים

www.mako.co.il

רצועות וייסבראטן ברכז רימונים

נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים

פלפל שחור,זיתים,בצל , ויסבראטן בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים

ראו גם: מתכוני רצועות, מתכוני וייסבראטן, מתכוני ברכז רימונים

www.mako.co.il

מרק קארי ירוק

המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע

פלפל שחור,זיתים,בצל , ציר עוף, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני קארי ירוק, מתכוני ירוק

www.mako.co.il

סירות חצילים ממולאות בקוסקוס וירקות

פלפל שחור,זיתים,בצל , גבינת פרמזן, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, עגבניות, זיתים שחורים, קוסקוס, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סירות חצילים, מתכוני חצילים ממולאות, מתכוני קוסקוס

www.bishulim.co.il

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..