מתכונים עם פלפל שחור, זנב שור בקר ללא קמח, ללא פירורי לחם

זנב שור בירקות שורש, רוטב עגבניות ופתיתים

פלפל שחור,זנב שור בקר,-קמח,-פירורי לחם , שורש פטרוזיליה, לוף, גזר, בצל, שעועית ירוקה, שעועית, עגבניות, וודקה, פתיתים, שמן, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני זנב שור, מתכוני ירקות שורש, מתכוני רוטב עגבניות

www.cookshare.co.il

תבשיל זנב שור עם גרגירי חומוס וכוסברה

פלפל שחור,זנב שור בקר,-קמח,-פירורי לחם , כוסברה, חומוס, שמן זית, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל זנב, מתכוני זנב שור, מתכוני גרגירי חומוס

rest.co.il

מרק זנב שור וחומוס

פלפל שחור,זנב שור בקר,-קמח,-פירורי לחם , בצל, סלרי, עגבניות, חומוס, גרעין, קלי, מלח, פטרוזיליה, גזר, דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני מרק זנב, מתכוני זנב שור, מתכוני חומוס

www.munch.co.il

זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.

פלפל שחור,זנב שור בקר,-קמח,-פירורי לחם , בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, טופו, סוכר חום, גזר, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני זנב שור, מתכוני גינס

food.walla.co.il

מרק שעועית עם זנב שור

תבשיל חורפי עשיר

פלפל שחור,זנב שור בקר,-קמח,-פירורי לחם , שעועית לבנה, בצל, פלפל חריף, כוסברה, סלרי, יין, גזר, מלח גס, זעפרן, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני זנב שור, מתכוני שעועית

www.mako.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.