|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר בקר, טלה, חצילים, קמח, שמן, חומץ, ביצים, מלח, שומשום, קצח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, עופיון, זיתים, בצל אדום, פיתה, קמח, סוכר, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינה, גבינת פטה, חלב, פלפל אדום, עלי תרד, מנגולד, גמבה, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, לחם, אורגנו, סומאק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, עוף, שמן, קמח מלא, קמח, לחם, סוכר, שמרים, רסק עגבניות, ביצים, מלח, פשתן, טרגון, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, פורטבלו, פטריות, בטטה, ברנדי, בצק עלים, שמן זית, חרדל, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, עירית, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת פטה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, זיתים שחורים, בצק עלים, צנים, שמן זית, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,זעתר,בצק,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בטטה, פטריות שמפיניון, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, מלח, שום, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
