מתכונים עם פלפל שחור, זרעי כמון ללא שמן זית, ללא ציר בקר

גלופצ'י - ירקות ממולאים

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , שריר בקר, בשר, בשר כתף, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, אורז, שמן, ביצים, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות ממולאים, מתכוני ממולאים, מתכוני ירקות

www.sirim.co.il

תבשיל לובייה ופטריות בסגנון הודי של בני סיידא

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , עוף, שעועית, פטריות שמפיניון, בצל, עגבניות, כוסברה, שמן, מרק, מקל קינמון, שום, כמון, כורכום, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני פטריות, מתכוני הודי

www.bishulim.co.il

עוף בעגבניות וגראם מסאלה

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , עוף, בצל, עגבניות, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, מקל קינמון, עלי דפנה, שום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בעגבניות, מתכוני מסאלה, מתכוני עגבניות

www.sirim.co.il

עוף טנדורי

עוף צלוי בטנדור - תנור עשוי חימר

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , עוף, בצל, סלק, מיץ לימון, אגוז מוסקט, גאראם מסאלה, מקל קינמון, ציפורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף טנדורי, מתכוני טנדורי, מתכוני עוף

www.foodsdictionary.co.il

נקניקיות וינר אלזסיות תוצרת בית

מתכון לנקניקיות כפריות מדהימות

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , נקניקיה, בשר בקר, כתף בקר, מעיים, יין אדום, קברנה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי שומר, מלח

ראו גם: מתכוני נקניקיות, מתכוני תוצרת בית, מתכוני תוצרת

www.cookshare.co.il

גושגידז'ה - מאפה שמרים ממולא בבשר

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , חזה בקר, בשר, בצל, בצק, קמח, שמן, שמרים, סוכר, חומץ, ביצים, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מאפה שמרים, מתכוני ממולא בבשר, מתכוני ממולא

www.sirim.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

בריק בסגנון סמבוסק

15 יח' | 10 דק' הכנהנהנים מהטעם של סמבוסק בלי לטרוח על הבצק.

פלפל שחור,זרעי כמון,-שמן זית,-ציר בקר , בשר, בצל, חומוס, לימון, שמן קנולה, בצק, פטרוזיליה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני סמבוסק

www.hashulchan.co.il

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..