|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, תפוחי אדמה, בצל סגול, קישואים, בטטה, כרפס, סלרי, גזר, רוטב טריאקי, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, טימין, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, גמבה, בצל סגול, זיתים שחורים, ארטישוק, חצילים, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, פרגיות, ציר עוף, עוף, בצל לבן, בצל, שעועית ירוקה, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קישואים, צנון, עדשים, לימון, אספרסו, יין לבן, מרינדה, שמן זית, אורז, ציר ירקות, שום, טימין, אורגנו, סומאק, מלח גס, עלי דפנה, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, כתף בקר, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, בצל, לוף, לפת, חרדל דיז'ון, שמן, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, מלפפונים, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, דג לוקוס, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אספרגוס, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
פלפל שחור,יין אדום,זוקיני,-קצח
, חמאה, פטריות יער, פטריות שמפיניון, שומר, חצילים, קישואים, שמן זית, שום, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
|