מתכונים עם פלפל שחור, יין לבן יבש, בשר ללא שום, ללא רוטב עגבניות

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

פרוסות סינטה עם ראגו ירקות שורש, חזה אווז ועגבניות צלויות

תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, שמן זית, מלח גס, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות סינטה, מתכוני ראגו, מתכוני ירקות שורש

www.mako.co.il

בשרים מעושנים מוקפצים על מצע תפואד

סלט בשרים מעושנים על תפוא"ד מצויין לליווי עם יין אדום ולחם שחור ומלא

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , חזה אווז, כתף בקר, פסטרמה, נקניק סלמי, קבנוס, בצל, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, מרגרינה, שמן, רוטב סויה, קלי

ראו גם: מתכוני בשרים, מתכוני מעושנים, מתכוני מוקפצים

www.cookshare.co.il

מרינדה לבשר בקר (סינטה ואנטרקוט)

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, מלח

ראו גם: מתכוני מרינדה לבשר, מתכוני בשר בקר, מתכוני סינטה

food.walla.co.il

קדירת אורז עם דג בפלפל צ'ומה

תבשיל חריף וטעים במיוחד. מי שמעדיף למתן את החריפות יכול להחליף חצי מכמות פלפל צ'ומה ברסק עגבניות טריות

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , ציר דגים, דג נסיכת הנילוס, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן זית, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אורז, מתכוני פלפל

www.hashulchan.co.il

צלעות כבש ביין לבן

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , צלעות כבש, פטריות, לימון, יין מוסקט, מרגרינה, קמח, אבקת מרק, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלעות כבש, מתכוני יין לבן, מתכוני צלעות

www.cookshare.co.il

צלי עגל בבצל

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , כתף בקר, בצל, ארטישוק ירושלמי, שמן, קמח, סוכר, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני בצל, מתכוני צלי

www.cookshare.co.il

צלי עגל בבצל

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , כתף בקר, בצל, שמן, קמח, סוכר, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני בצל, מתכוני צלי

www.bishulim.co.il

פורל באריזת אלומיניום

מתכון ''על האש''

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר,-שום,-רוטב עגבניות , דג פורל, חמאה, עגבניות, בצל ירוק, בצל לבן, כוסברה, לימון, שמן זית, סוכר, מלח, שמיר

ראו גם: מתכוני פורל

www.2eat.co.il

מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר