מתכונים עם פלפל שחור, יין לבן, טימין, גרעין

פילה בקר ברוטב פסיפלורה בתוספת פירה שורשים ופסיפלורה

פלפל שחור,יין לבן,טימין,גרעין , פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, מלח גס, פלפל, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פילה בקר ברוטב, מתכוני רוטב פסיפלורה, מתכוני בתוספת פירה

www.foodis.co.il

כרעיים בתנור עם תפוחי אדמה

השף רהב הררי מכין כרעי עוף צלויים עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ומוגשים עם תפוחי אדמה מדורה. מתכון מצולם

פלפל שחור,יין לבן,טימין,גרעין , כרעיים עוף, פרגיות, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, בצל סגול, עגבניות שרי, עגבניות תמר, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, זיתים, רוטב עגבניות, בצק עלים, פפריקה מעושנת, בזיליקום, מלח גס, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני כרעיים בתנור, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני כרעיים

food.nana10.co.il

ארטישוק ירושלמי עם עגבניות, שום ויין

פלפל שחור,יין לבן,טימין,גרעין , חמאה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לימון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני עגבניות, מתכוני שום ויין

food.walla.co.il

פילה בקר ברוטב פסיפלורה בתוספת פירה שורשים ופסיפלורה

לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה. ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות. ניתן לראות את המתכון גם באתר.

פלפל שחור,יין לבן,טימין,גרעין , פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, מלח גס, פלפל, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פילה בקר ברוטב, מתכוני רוטב פסיפלורה, מתכוני בתוספת פירה

www.2eat.co.il

פרפר דניס על מצע ריזוטו ארטישוק ברטוב פלפלים חמוץ מתוק

באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא

פלפל שחור,יין לבן,טימין,גרעין , דג דניס, ארטישוק, בצלצלים, לימון, פלפלים, גמבה, שמן זית, רוטב סויה, אורז, ציר ירקות, קלי, סוכר חום, שום, מלח, פלפל צ'ילי, פלפל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני פרפר, מתכוני דניס, מתכוני מצע ריזוטו

www.2eat.co.il

אפשר להגיש את הקלמארי על בסיס של רוטב עגבניות שייצור ניגוד של צבע וגיבוי לטעם, עם קוסקוס מתובל, על בסיס סלט עלים בוינגרט או פשוט על צלחת חמימה ועליה זילוף של שמן זית וחומץ בלסמי מרוכז. מתכון של רפי שתיים.