|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
פלפל שחור,כמון,חומץ אורז,-שמן
, כוסברה, בצל, סוכר חום, רוטב טריאקי, פפריקה מתוקה, מלח, אבקת שום, שום
www.cookshare.co.il
|
