|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
פלפל שחור,לדר,חמאה,גבינת אמנטל,-קמח,-ספגטי,-אבקת מרק
, עצם בקר, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, ברוקולי, שומר, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
