|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
פלפל שחור,לדר,חמאה,גבינת טל העמק,-קמח,-ספגטי,-אבקת מרק
, עצם בקר, דג אנשובי, קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, ברוקולי, שומר, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
