|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
פלפל שחור,לוף,דלעת,בשר,אבקת מרק,-דבש
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,לוף,דלעת,בשר,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, שפונדרה, עצם בקר, עוף, בצל, קישואים, כרוב לבן, סלרי, חומוס, כוסברה, זיתים, מרק, קלי, שמן קנולה, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
פלפל שחור,לוף,דלעת,בשר,אבקת מרק,-דבש
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תרד, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, בצל, גזר, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
במקום להכין את הבצק מסולת ולהכניס לתוכו את הבשר-לוקח קצת זמן להכין .
מערבבים את הסולת עם הבשר ויוצרים כדורים בגודל זית גדול ומבשלים במרק
פלפל שחור,לוף,דלעת,בשר,אבקת מרק,-דבש
, בשר בקר, עוף, בצל, כוסברה, סלק, לימון, סלרי, סולת, ביצים, מרק, בהרט, גזר, מלח, פטרוזיליה, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|