|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל שחור,לוף,כוסברה,בשר כתף,-יין
, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
