|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, זרעי שומר, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, גבינת עיזים, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, יין, בצק פריך, צנוברים, קמח, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:המצרכים לבצק פריך מ..
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, שמפניון, פטריות, צנובר, בטטה, בצק פריך, קמח, אגוז מוסקט, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בלי חשש ללכת על הדברים הלא קונבנציונלים - מתכון עם שילוב מנצח של תרד וגבינת פטה
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, קמח תופח, שמן זית, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בלי בלאגן ואינספור מצרכים, פשוט קמח, חמאה, מלח ומים שיוצרים בצק נעים לעבודה וטעים במיוחד. לזה תוסיפו מילוי של קוביות דלעת, גבינה בולגרית ועשבי תיבול והרי לכם טארט מנצח בלי טיפה של גלוטן
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, בקר, חלב, חמאה, גבינה בולגרית, חלב עיזים, בולגרית, גבינה, דלעת, קמח, קרח, שמן זית, מלח, מרווה, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון ללחמניות פסח אווריריות, תפוחות וטעימות שרץ כבר שנים במשפחה
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, כבד, תפוחי עץ, קליפת לימון, כוסברה, לימון, שומר, לחמניה, שמן קנולה, קלי, קמח מצה, שמן, מיונז, חרדל, זרעי שומר, מלח, מלח גס, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
הבצק כבר מרודד, הירקות חתוכים וכל מה שנשאר הוא לחבר את שניהם, להוסיף גבינת עיזים ולהכניס לתנור
פלפל שחור,ליים,בצק,ביצים
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, חלב, פטריות, תותים, כרישה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר חום, קרם, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא