|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לימון, מרק עוף, שמן זית, קמח, שומשום, כורכום, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לימון, מרק עוף, שמן זית, קמח, שומשום, כורכום, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, סינטה בקר, בקר, בשר, אספרגוס, לימון, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נתי שפריר, בעליה של מסעדת בלזק באשדוד משתף באחד ממתכוני המסעדה - הגרסה המשודרגת לסנדוויץ' התוניסאי של מוריס, אחד מסמליה הקולינארים של העיר אשדוד
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, דג טונה אדומה, עגבניות, לוף, מיץ לימון, שמן צמחי, לחמניה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, דג לוקוס, דג דקר לוקוס, ארטישוק ירושלמי, בצל, שמן זית, מלח גס, עירית, זעפרן, טימין, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, פיתה, פטרוזיליה, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
אוכל רחוב טוניסאי שכמותו אפשר למצוא בריכוזים שלהם: אור יהודה, נתניה ואשדוד. שם משתמשים בבצק בריק, שדומה לקרפ דקיק. ממלאים אותו בפירה תפוחי אדמה מתובל או בביצה ואוכלים בעמידה כשהגוף רכון קדימה.
פלפל שחור,לימון כבוש,חלמון,ביצים,-שמן קנולה
, דג טונה, חמאה, לבנה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, פילו, בצק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
