|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
פלפל שחור,מיץ לימון,בצק,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, עלי תרד, כוסברה, חומוס, צנוברים, שמן זית, שמרים, טחינה, ביצים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, מלח גס, כמון, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
|
פרגית עסיסית בתיבול פפריקה מעושנת עם טעם עמוק וריח משכר, על מצע סלט של ירקות טריים וקיציים
פלפל שחור,מיץ לימון,בצק,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ
, שווארמה, חזה עוף, פרגיות, סטייק, גבינת ריקוטה, גבינת גאודה, בצל ירוק, צנון, נקטרינה, זיתים, חצילים, תרד, חסה, חיטה מלאה, בצק עלים, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריבה, דבש, פפריקה מעושנת, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רמה בן צבי: “את הקראס הראשון שטעמתי שלחה לי פאטמה, שכנה מכפר קְטָנֵה הסמוך. מכינים אותו מדי חורף, כשעלי הזעתר שגדלים בהרים מסביב נמצאים בשיא גודלם וממש אפשר להרגיש בניחוחם את ריח הגשם. בינתי..
פלפל שחור,מיץ לימון,בצק,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ
, אבקת אפיה, בצק שמרים, צנוברים, שמן זית, קמח, דבש, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
