|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בקר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נבטים
, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מאש, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
