|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, קינמון, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרובית מפורקת לפרחים ותפוחי אדמה עם תבלין גראם מסאלה מהמטבח ההודי
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, שמן קנולה, זרעי כוסברה, מסאלה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאכל כורדי מסורתי - קובה חמוסטה במילוי בשר
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, דלעת, כרפס, סלרי, בצל, חיטה, סולת, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלט כרובית מהיר וטעים
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, כוסברה, כרובית, טחינה, פטרוזיליה, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפה תרד עם גבינת ריקוטה וטחינה ירוקה ביתית
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, גבינת ריקוטה, כוסברה, תרד, בצק עלים, שמן זית, חלמון, טחינה, ביצים, פפריקה, שומשום, כמון, קצח, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בצק פילו ממולא בפטריות עם ממרח פסטו
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, חמאה, פטריות, כוסברה, בצל, צנוברים, שמן זית, פסטו, פילו, בזיליקום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, חומוס, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, מלח, מרווה
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, קינמון, לימונית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
פלפל שחור,מיץ לימון,כורכום,-תמר,-עוף,-אבקת מרק
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, אורגנו, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא