|
אורן בקר מגיש מתכון לקיש בטטה מנצח, שאפשר להפוך בקלות להמון קישים אחרים – מקיש פטריות עד לקיש ברוקולי
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, בטטה, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, ביצים, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, טימין
www.xnet.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
קישקישוא או קיש קישוא
בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד
תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן.
מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28:
שמים בקערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל
כף שמרים יבשים ומ..
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, כבד, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, יוגורט, קישואים, בצל, גרעיני חמנייה, שמרים, ביצים, שמן, קמח, פפריקה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, שמנת, גבינה בולגרית, מנגולד, בצל ירוק, בצק עלים, שמן, ביצים, שום, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
כרוכיות ברוקלי שזורות גבינה וכרוכות בבצק שקם פשוט קל ומדהים
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינה צהובה, ברוקולי, בצל, מרגרינה, קמח תופח, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, דג טרית סרידינים, קשקבל, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, יין, בצק פילו, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, שום
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, חמאה, גבינת גרוייר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תרד, תפוחי אדמה, בצק פילו, ביצים, שמן זית, מלח ים, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון צבעוני וטעים לטארט בצל מהיר הכנה
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות שרי, פלפל חריף, בצל ירוק, צנון, בצק עלים, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה יפהפה שנראה כמו שמש או כמו פרח חמנית. פריכותו של בצק העלים יוצרת ניגוד מקסים עם המלית הנימוחה.
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, גבינת פטה, חמאה, ארטישוק, מנגולד, בצק עלים, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
פלפל שחור,מלח,גבינה,בצק,אגוז מוסקט,-גבינת קשקבל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא