|
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, הודו, בשר, בשר בקר טחון, פסטרמה, חצילים, בצל, כרוב לבן, תמר, יין לבן, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, שמן זית, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, שמיר
www.pirge.co.il
|
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, כרובית, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, ג'ינג'ר, שום, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, כרובית, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, כרובית, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, בצל סגול, פטריות, דלורית, זוקיני, כרובית, בטטה, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, כרובית, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, כרוב אדום, בצל ירוק, שקדים, שמן קנולה, שמן שומשום, מיונז, גזר, שום
www.kipa.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, חזה עוף, סלמי, בשר, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, סוכר, עשבי תיבול, בלסמי, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל שחור,מלח,כרוב,חרדל,דבש,-מרק
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא