|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך פשוטה ונהדרת להכין מאפי ירקות על בסיס בצק קנוי - זה יכול להיות בצק פילאס, עלים או מלאווח. במקום כרישה אפשר להכין עם בצל, גזר או קישוא (ואפשר גם תערובת של כמה ירקות). וכל זה בלי ללכלך מחב..
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, קישואים, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין, שמן זית, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
אצבעות סטייק מושחמות, אבוקדו וצ'אטני בטורטייה
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, סטייק, עוף, אבוקדו, לימון, בצל, לוף, כוסברה, פלפל ירוק, שמן, נענע, שום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
העוגה ההפוכה המפורסמת מגיעה הפעם עם בצל ומנצלת את הסוכרים של הירק, שהופכים לשחומים ומענגים. מומלץ להגיש עם סלט ירוק בצד
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, עוף, דג טונה, גבינת קממבר, חמאה, בצל לבן, בצל, כרישה, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר, טימין, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
הבצק כבר מרודד, הירקות חתוכים וכל מה שנשאר הוא לחבר את שניהם, להוסיף גבינת עיזים ולהכניס לתנור
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, חלב, פטריות, תותים, כרישה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר חום, ביצים, קרם, טימין
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, בצל, שמפיניון, פטריות, בצק עלים, בצק פריך, שמן, ביצים, טימין, אבקת מרק, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, בצל, שמפיניון, פטריות, בצק עלים, בצק פריך, שמן, ביצים, טימין, אבקת מרק, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
לחם ביתי מענג עם מעטה פריך וזהוב במילוי תערובת בצלים מקורמלים
פלפל שחור,מלח,ליים,בצק,-קמח,-דג קרפיון
, בשר בקר, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, סוכר, בגט, חלה, לחם, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא