מתכונים עם פלפל שחור, מלפפונים, בצל ללא שוק טלה, ללא עדשים חומות

אננסמניה – מתכונים ממכרים עם צהוב עסיסי

הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני צהוב, מתכוני עסיסי

saloona.co.il

פטוש מכסיקני גרסה מכסיקנית לסלט הלבנוני

כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, פיתה, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטוש, מתכוני גרסה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

מרק פלפלים אדומים

בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פלפלים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פלפלים

www.hashulchan.co.il

הפאטוש של רמה

בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, נענע, סומאק, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני פאטוש

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו קלאסי

אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, ליים, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.hashulchan.co.il

סלט תרד וירקות חורף

8 מנות | 15 דק’ הכנה סלט קראנצ’י מלא טעם עם תפוחים, חמוציות ורוטב על בסיס מיונז ויוגורט. לגרסת הפרווה מוותרים על היוגורט.

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , יוגורט, בצל ירוק, צנון, חמוציות, עלי תרד, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, לימון, שומר, מיונז, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט תרד, מתכוני ירקות, מתכוני חורף

www.hashulchan.co.il

סביצ'ה דג קאריבי

פלפל שחור,מלפפונים,בצל,-שוק טלה,-עדשים חומות , דג דניס, דג מוסר, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מנגו, סלרי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני סביצ'ה דג, מתכוני קאריבי, מתכוני סביצ'ה

www.xnet.co.il

סלט יווני אמיתי

ענת לבל נסעה לנפוש בכרתים, וחזרה עם מתכון של סלט יווני אותנטי. כמה פשוט, ככה טעים סלט יווני (צילום: ענת לבל) קרוב וטעים. כרתים (צילום: ענת לבל) function c..