|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
פלפל שחור,מרק עוף,מצה,מיץ לימון,גזר,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-ארטישוק
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, סלרי, יין, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, חוואיג', שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
