|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,נקניק,מלח,ליים,טימין,-קמח
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
לימי החורף הקרים !!!
פלפל שחור,נקניק,מלח,ליים,טימין,-קמח
, נקניק סלמי, אווז, שעועית, בצל, סלרי, צנובר, מרק עוף, גזר, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
