|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, אשכולית, לימון, תפוזים, פומלה, יין לבן, פלפל אנגלי, ציפורן, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, פפאיה, רימון, תות שדה, קיווי, פטל שחור, ענבים, ליקרים, יין לבן, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, ביצים, חלמון, מחמאה, סוכר לבן, שקדים, וניל, ציפורן, מקל קינמון, למון גראס
www.2eat.co.il
|
|
קוגל ירושלמי סילאני
בנוסח פירגה
רצוי לאפות בתבנית/סיר עגולה
לרפד בניר אפיה ולשמן דפנות.
הכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף .
מצרכים:
400 גרם אטריות בינוניות
1/2 1 כוסות סוכר
1..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, צימוקים, מרגרינה, אטריות, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, דבש, מרק, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה יפהפייה ומרשימה לטו בשבט- תאנים צרובות בסירופ רימונים בתנור ובתוכן גבינת עיזים ומיני גרעינים ואגוזים.
..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, גבינת עיזים, תאנים, צימוקים, אגוזי מלך, סירופ רימונים, סוכר חום, שומשום
www.sugat.com
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
סלט ירוק תאנים ואגוזים מסוכרים
יפה למראה מרענן וטעים המצרכים:
2 חסות גדולות טריות
שקית עלי בייבי טריים
100 גרם או יותר תאנים טריות חתוכות לרבעים
200 גרם פקאן מסוכר
בצל ירוק ונענע טריה מוסיפי..
פלפל שחור,סירופ,סוכר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עלי בייבי, בצל ירוק, תאנים, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזים, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא