|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
תמיד הערצתי אנשים עם אומץ לב. ולא שהרגשתי פחדנית. דווקא
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עגבניות שרי, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, סלק, צנוברים, שמן זית, מיונז, גזר, נענע, מלח
saloona.co.il
|
|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, תירס, קרוטונים, שמן זית, פיתה, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל אדום, צנון, פלפלים, זיתים, שמן זית, ביצים, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון ואידוי קצרים שומרים על הפריכות של הבמיה. מתקבל סלט צבעוני, בריא ומושלם לחודשי הקיץ.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים, שומר, במיה, שמן זית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב לתוספת המפתיעה של עלי הגפן לתבשיל הבורגול. ההכנה משתנה כשמדובר בעלים טריים לעומת כבושים.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עגבניות תמר, לימון, עלי גפן, חצילים, שמן זית, בורגול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החריפות של הקארי האדום משתלבת מצוין עם המתקתקות הטבעית של עגבניות השרי.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, פרגיות, עגבניות שרי, עגבניות תמר, כוסברה, בצל, חלב קוקוס, משחת קארי, פרוסות לחם, שמן תירס, ביצים, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, לימון, זיתים, שומר, לפת, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, טרגון, סומאק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,-שמן קנולה
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, פסטה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|