|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,חסה ערבית,חומץ,זיתים,-בצל סגול
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
