מתכונים עם פלפל שחור, עוף, משמשים ללא פילה בקר, ללא יין קיאנטי

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

פלפל שחור,עוף,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

עופיונים באריסה ומייפל עם פירות מיובשים

החיבה שלנו לשילוב בין חריף ומתוק ניכרת במכירות ההיסטריות של רוטב הצ'ילי המתוק. כאן יצרנו גרסה ביתית מוצלחת אף יותר מסירופ מייפל אמיתי ואריסה.

פלפל שחור,עוף,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי , עופיון, פלפלים, תפוחים, שזיפים, שומר, ליים, סירופ מייפל, רוטב צ'ילי, אריסה, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים, מתכוני אריסה, מתכוני מייפל

www.hashulchan.co.il

פאטה כבד וערמונים עם רוטב יין

בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.

פלפל שחור,עוף,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי , כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, ארוגולה, בלסמי, מלח

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

שניצל ממולא בירקות

פלפל שחור,עוף,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי , חזה עוף, שזיפים, בצל, פירורי לחם, חרדל, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר

ראו גם: מתכוני שניצל ממולא, מתכוני ממולא בירקות, מתכוני ירקות

www.xnet.co.il

שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים

מנה עיקרית טו בשבטית ברוטב יין, רימונים וסילאן, שאפשר להכין מראש ופשוט לחמם לפני הארוחה שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: דלית מרחב) function createCo..

פלפל שחור,עוף,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי , חזה עוף, שזיפים, בצל, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי עוף, מתכוני עוף בתנור, מתכוני פירות יבשים

www.xnet.co.il