|
פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
פלפל שחור,עלי דפנה,טימין,חרדל,דבש
, חזה הודו, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי חרדל, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,עלי דפנה,טימין,חרדל,דבש
, כתף בקר, עגל חלב, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, משמשים, יין, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, שום
www.kipa.co.il
|
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
פלפל שחור,עלי דפנה,טימין,חרדל,דבש
, חמאה, שורש, בצל סגול, סלרי, גזר, שומר, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, חרדל דיז'ון, שמן סויה, שום, בזיליקום, מיורן, דפנה, מלח, פלפל אנגלי, רוזמרין, זרעי חרדל, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
