|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, עצם בקר, בשר, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, דבש, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
הכי חורף: נתחי אוסובוקו ושומר נימוחים בפה ברוטב יין עשיר וסמיך
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, בצל, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, מלח גס, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
מאכל פשוט נהדר!!!
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, בקר, ציר בקר, בצל, עגבניות, גזר, שורש פטרוזיליה, יין אדום, קמח, שמן זית, שום, דפנה, מלח גס, גרגירי כוסברה, נענע, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
לוקח קצת זמן, אבל ממש לא מסובך.
שילוב טעמים מעניין למדי
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, טלה, בצל, ראש סלרי, לוף, דלעת, חומוס, רימון, כוסברה, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
פלפל שחור,עלי דפנה,יין,אוסובוקו
, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא