פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
פלפל שחור,עלי דפנה,מלח גס,מלח,חרדל,דבש
, חזה הודו, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי חרדל, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח, חרדל, דבש?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח, חרדל, דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|