|
מתכון לצלעות עסיסיות של בשר משובח במנת גורמה צבעונית וטעימה
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, עגל חלב, עוף, בצל לבן, כרישה, סלק, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, מלח, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, בשר, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, אווז, ירכיים עוף, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, חמאה, תאנים, בצל, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, בשר, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, דבש, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, עגל חלב, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,עצם בקר,יין
, דג סלמון, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, פלפל אדום, פטריות, לימון, יין אדום, קמח, מרק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא