|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כרישה, אורז, שמן, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נמאס לכם מהסלט הרגיל? נסו את סלט העגבניות הזה, שכולל (בין השאר) טפנד זיתים וקרוטונים – שניהם מתוצרת בית (לא להיבהל! ההכנה של שניהם פשוטה להפליא)
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, צנון, זיתים, לחם, קרוטונים, שמן זית, טפנד, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, פלפלים, ענבים, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, עדשים חומות, חצילים, אורז פרסי, שמן קנולה, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, לוף, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, דג בקלה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, יוגורט, בצל סגול, עלי סלרי, קינואה, דלעת, רכז רימונים, אגוזי מלך, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, גרעין, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,עשבי תיבול,מיץ לימון,כוסברה,בצל
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, חמוציות, יין לבן יבש, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא