|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, בצל, סלק, שמן זית, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קינמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, בצל, שומר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס
מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, בשר בקר, שומן כבש, עוף, עלי סלק, לימון, בצל, קמח מצה, ביצים, שום, כמון, פלפל לבן, מלח, כורכום, אבקת מרק, קינמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מרק מסורתי הנקרא מרקת דפסח והמוגש בליל הסדר בקרב יהדות מרוקו. כדאי לנסות.
דרגת קושי : קלשיט..
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, קלי, גזר, כורכום
www.sugat.com
|
|
תבשיל קוביות בשר אורז עם פול ירוק נוסח דליאת אל כרמל
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, עוף, בקר, בשר בקר לצלי, בצל, אורז פרסי, מרק צח, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בגמר הבישול מערבבים את הצלי עם 500 גרם פסטה מבושלת (או מיני ניוקי, כמו בתמונה).
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, עגבניות, לימון, סלרי, שמן זית, ניוקי, פסטה, קלי, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה מהמעולים שהכרתי ודורש מינימום השקעה
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, בשר ראש, בקר, חומוס, פלפל אדום, שמן, פפריקה, פלפל, פטרוזיליה, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, ציפורן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, ציר עוף, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
בין המטבח המרוקאי למטבח הדרוזי • שני מרום, בעלת קייטרינג דרום אמריקאי קוקלה משתפת באחד ממתכוני הדגל שלה אשר עושה שילוב בבשר כבש, פול ירוק ועלי מנגולד טריים
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, צוואר כבש, עלי סלרי, מנגולד, בצל, לימון, לוף, שמן זית, קלי, פלפל אנגלי, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל שחור,פול,כוסברה,בשר
, סינטה בקר, שעועית צהובה, עלי תרד, תותים, שמן שומשום, חלב קוקוס, שמן זית, קארי, אורז, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|