מתכונים עם פלפל שחור, פטרוזיליה, בשר טלה טחון, בצל סגול ללא דג קרפיון

לחמאגון הפיתה/פיצה התורכית

הפיתה/פיצה התורכית

פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל סגול,-דג קרפיון , בצל, חצילים, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח

קבבוני בשר טלה טחון עם תבלינים וניחוח תפוז

כל חובבי האוכל התורכי וגם מי שנפש בתורכיה מכיר את הפיתה הדקה, הספוגה במיצי צלייה של בשר, עגבניות ופטרוזיליה. אצלנו מתענגים על זה

פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל סגול,-דג קרפיון , עגבניות, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח

אפשר להכין קציצות קטנות וטחינה ולנשנש ואפשר גם להכין מג'דרה ולאכול ארוחה משביעה.

פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל סגול,-דג קרפיון , כוסברה, שקדים, אורגנו, כמון, נענע, מלח